表面上看，各個成功的企業(yè)很難有一個共性的競爭力存在。但在如今這樣一個快速變化的時代，所有企業(yè)的競爭力都逐漸地趨同起來：企業(yè)競爭的本質(zhì)，是知識產(chǎn)生和轉化的效率。

    在高科技行業(yè)，這個說法恐怕沒有人有異議。比如華為登頂世界之巔，是與其強大的研發(fā)和創(chuàng)新能力分不開的。但是，知識產(chǎn)生和轉化的效率對于傳統(tǒng)的科技含量不高的行業(yè)，會是競爭的本質(zhì)嗎？

    餐飲業(yè)似乎就與知識的產(chǎn)生和轉化搭不上邊。餐飲業(yè)最近的一次創(chuàng)新就是外賣業(yè)務的興起，有人說這不過是O2O而已，能有多少技術含量？但不要小看這個O2O，這意味著我們的飲食行為第一次被數(shù)字化了。數(shù)字化就可以被分析，知識就開始起作用了，而這還只是開始。大家都知道飲食和健康的關系，如果再將健康的數(shù)據(jù)采集進來，如何基于健康要求定制飲食？這就需要健康和營養(yǎng)知識，由此就決定了新菜品的開發(fā)。所以，一個看起來很傳統(tǒng)的行業(yè)，也可以是由知識驅(qū)動的。事實上，越是看起來技術含量不高的行業(yè)，越有通過知識注入提高競爭力的機會。

    那么，如何提升知識產(chǎn)生和轉換的效率？有三個問題必須解決。

    問題一：企業(yè)內(nèi)有多少知識工作者在從事知識產(chǎn)生和轉化的工作？